Ultrazpracované potraviny

Foodgroot

"Maskování" Éček v potravinách

V poslední době se v některých prodejních sítích objevují masné produkty, které tvrdí, že jsou bez konzervantů, nebo jiných specifických...

Michaela Weissová

Jsou všechny průmyslově zpracované potraviny pro nás špatné?

Drtivá většina potravin, které nabízí konvenční supermarkety jsou průmyslově zpracované. Co to vlastně znamená průmyslově zpracovaná...

Foodgroot

Cukr: legální droga - zabiják

Tři hlavní typy cukru jsou sacharóza, laktóza a fruktóza. Ačkoli lidské buňky potřebují k přežití glukózu, přílišná konzumace může...

Foodgroot

Jak Foodgroot hodnotí potraviny?

Všechny dosavadní pokusy o hodnocení potravin se zaobíraly vždy jedním konkrétním aspektem. Jak jsou potraviny výživné? Jak hodně jsou...

Foodgroot

Začněte jíst opravdové potraviny

"Jezte to, co prospívá vašemu tělu." Jak jednoduše se to řekne a jak složitě se to popisuje ve světě výživových poradců. Kolik různých...

Foodgroot

Václavek: Dětem už bych mraženou pizzu nedal, trh je zaplavený jedy

Pozor, tato sušenka může způsobit rakovinu tlustého střeva. Podobný nápis by podle marketéra Petra Václavka měl být téměř na všech...

Foodgroot

Honzák: Jsme prolezlí antibiotiky, imunita začíná tlouct naprázdno do vlastního masa

Vědci ve 21. století objevili nový lidský orgán složený z bilionů bakterií a nazvali jej mikrobiom. Je to souhrnné označení pro...

Foodgroot

Václavek: Žijeme v totálním bezvědomí. Část potravin je skoro odpad, škodí jako cigarety

Česko je od 90. let pokusným trhem západních společností, všechno tu bylo o ceně a nikdo neřešil kvalitu jídla, tvrdí Petr Václavek. Trh...

Foodgroot

Ultra zpracované potraviny vedou k předčasné smrti

Termín „ultra zpracované potraviny“ byl poprvé představen týmem brazilských vědců v roce 2018. Provedli rozsáhlou studii, ve které...